Snijd de kipfilets in dunne reepjes.
Was de courgettes en snijd ze in halve plakjes.
Snipper de knoflook.
Verhit de sesamolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de knoflook en gember toe en bak 1 minuut zonder te laten verbranden.
Voeg de kip toe en bak rondom goudbruin in 5-7 minuten.
Voeg de courgettes toe en roerbak nog 5 minuten, tot ze zacht maar nog knapperig zijn.
Voeg de sojasaus en honing toe, meng goed zodat kip en courgette bedekt zijn.
Breng op smaak met zout en peper (let op, sojasaus is al zout).
Laat nog 2 minuten bakken zodat de smaken goed intrekken.
Serveer warm, bestrooid met sesamzaadjes en gesneden bosuitjes.
