Coupez l’aubergine.
Assaisonner avec un mélange d’huile, de sel, de poivre et de piment.
Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
Mélangez le pain avec les tomates cerises, les câpres, la mozzarella, le sel, le poivre et le basilic frais.
Saupoudrer les tranches d’aubergines et cuire encore 20 minutes.
