Verwarm de oven voor op 180°C/350°F. Bestrijk een bakvorm van 20 cm met boter en bekleed deze met bakpapier.
Klop de eieren met de suiker en de plantaardige olie tot een lichtgele massa.
Meng in een andere kom de bloem, bakpoeder, maizena en cacaopoeder.
Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot het geheel gemengd is. Giet het beslag in een bakvorm en bak het gedurende 40 minuten.
Laat de cake volledig afkoelen, haal hem uit de vorm en snijd hem in twee gelijke delen.
Voor de room, klop alle genoemde ingrediënten door elkaar tot het stijf is. Doe het mengsel in een spuitzak.
Smeer een dikke laag hazelnootpasta op de onderste laag van de taart, doe de room erbovenop en strijk het glad met een spatel. Bedek met een nieuwe laag cake.
Voor de ganache smelt u de chocolade en de room in de magnetron en giet u de ganache over de taart. Bestrijk de zijkanten met het beslag en zet de cake in de koelkast tot de buitenste laag stevig is.
