Ingrediënten:
– 4 flatbreads
– 2 blikken tonijn (in water, uitgelekt)
– 150 g Griekse yoghurt
– 1 eetlepel mayonaise
– 1 kleine rode ui (fijngehakt)
– 1 stengel bleekselderij (fijngehakt)
– 1/2 komkommer (in blokjes)
– 1 eetlepel citroensap
– Zout en peper naar smaak
– Verse peterselie (voor garnering)
Bereidingswijze:
1. Begin met het maken van de tonijnsalade. Doe de uitgelekte tonijn in een grote kom en gebruik een vork om het goed uit elkaar te trekken.
2. Voeg de Griekse yoghurt en mayonaise toe aan de tonijn en meng goed door elkaar.
3. Voeg de fijngehakte rode ui, bleekselderij en komkommer toe aan de tonijnmengsel. Meng alles goed door elkaar.
4. Breng de salade op smaak met citroensap, zout en peper. Proef en pas de smaak aan indien nodig.
5. Verwarm de flatbreads kort in een droge koekenpan of in de oven tot ze warm en zacht zijn.
6. Schep een royale hoeveelheid tonijnsalade op elk flatbread en vouw ze dubbel of rol ze op.
7. Garneer met verse peterselie voor een extra frisse smaak en presentatie.
Serveer de flatbreads met frisse tonijnsalade direct als een lichte lunch of als een smakelijke snack. Deze combinatie is niet alleen gezond, maar ook snel en eenvoudig te maken! Geniet ervan!
– 4 flatbreads
– 2 blikken tonijn (in water, uitgelekt)
– 150 g Griekse yoghurt
– 1 eetlepel mayonaise
– 1 kleine rode ui (fijngehakt)
– 1 stengel bleekselderij (fijngehakt)
– 1/2 komkommer (in blokjes)
– 1 eetlepel citroensap
– Zout en peper naar smaak
– Verse peterselie (voor garnering)
Bereidingswijze:
1. Begin met het maken van de tonijnsalade. Doe de uitgelekte tonijn in een grote kom en gebruik een vork om het goed uit elkaar te trekken.
2. Voeg de Griekse yoghurt en mayonaise toe aan de tonijn en meng goed door elkaar.
3. Voeg de fijngehakte rode ui, bleekselderij en komkommer toe aan de tonijnmengsel. Meng alles goed door elkaar.
4. Breng de salade op smaak met citroensap, zout en peper. Proef en pas de smaak aan indien nodig.
5. Verwarm de flatbreads kort in een droge koekenpan of in de oven tot ze warm en zacht zijn.
6. Schep een royale hoeveelheid tonijnsalade op elk flatbread en vouw ze dubbel of rol ze op.
7. Garneer met verse peterselie voor een extra frisse smaak en presentatie.
Serveer de flatbreads met frisse tonijnsalade direct als een lichte lunch of als een smakelijke snack. Deze combinatie is niet alleen gezond, maar ook snel en eenvoudig te maken! Geniet ervan!
