3. Gebruik van containers en zakken
De juiste containers kunnen een groot verschil maken:
Luchtdichte bakjes: Gebruik deze voor gesneden of geschilde groenten om ze vers te houden en te voorkomen dat ze geuren van andere voedingsmiddelen opnemen.
Geperforeerde plastic zakken: Deze zorgen voor luchtcirculatie en zijn ideaal voor het bewaren van producten zoals champignons en sperziebonen in de koelkast.
4. Optimale luchtvochtigheid en temperatuur
Het is van cruciaal belang om de juiste omgeving in uw koelkast te handhaven:
Groentelades: Deze zijn ontworpen om vocht vast te houden, zodat uw producten vers blijven. Pas de instellingen aan op basis van wat u wilt bewaren: een hogere luchtvochtigheid voor bladgroenten en een lagere luchtvochtigheid voor fruit dat snel bederft.
Houd fruit en groente gescheiden: fruit geeft vaak natuurlijke gassen af die het bederf van groenten in de buurt kunnen versnellen.
5. Regelmatige controles
Maak er een gewoonte van om uw groenten regelmatig te controleren:
