Bereiding van de ingrediënten:
Was de citroenen en de gember. Snijd de citroenen doormidden en pers het sap eruit. Schil de gember en rasp of hak hem heel fijn.
Brouwgember (optioneel):
Wilt u een mildere smaak, giet dan een glas kokend water over de geraspte gember en laat het 10 minuten staan. Zeef het aftreksel en laat het afkoelen.
Ingrediënten combineren:
Meng in een kan het citroensap, water, gember (of gemberinfusie) en (optioneel) honing. Meng alles goed door elkaar tot de honing is opgelost.
Koelen en serveren:
