Bereidingswijze:
Leg de plakjes ei, avocado, tomaatjes, maïs, rode ui en kaas mooi in een kom.
Voeg 1–2 eetlepels guacamole of geprakte avocado toe.
Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Garneer met verse peterselie of koriander.
Serveer gekoeld of op kamertemperatuur.
Optioneel: Voeg een scheutje olijfolie of wat limoensap toe voor extra frisheid.
