Bereiding van Kippastei
Verwarm de oven voor op 7 (210°C).
Was de champignons en snijd ze in reepjes. Snijd de kip in reepjes en doe ze in een slakom met de champignons. Meng het geheel met de kaas en de room.
Rol het deeg uit in een ovenschaal en verdeel het kipmengsel erover.
Voeg zout en peper toe en dek af met de tweede laag deeg. Maak een gat in het midden van de taart en bak hem 30 tot 40 minuten. Geniet ervan terwijl het nog warm is.
Tips en advies:
Voor een nog geuriger taart kunt u de geraspte kaas vervangen door blokjes Roquefort.
