Ja, je kunt twee keer zoveel ingrediënten gebruiken om twee broden te bakken. Verdeel het deeg gelijkmatig voordat u het een tweede keer laat rijzen.
Wat kan ik doen als ik geen actieve droge gist heb?
Je kunt snelle gist gebruiken. De procedure is hetzelfde, alleen hoeft instantgist niet eerst in water geactiveerd te worden.
Hoe maak ik de korst knapperiger?
Wordt vervolgd op de volgende pagina
Om de korst knapperiger te maken, kunt u stoom in de oven creëren door een pan met water op de bodem te zetten of de binnenkant tijdens de eerste paar minuten van het bakken met water te besproeien.
Kan ik een broodbakmachine gebruiken om het deeg te mixen?
Ja, je kunt een broodbakmachine gebruiken om het deeg te maken. Volg eenvoudigweg de instructies op het scherm van het apparaat, vorm het deeg volgens de aanwijzingen en bak het.
