1- Giet het gefilterde sap terug in de pan.
2- Voeg 2 extra liter water en 200 g suiker toe.
3- Breng opnieuw aan de kook en roer goed om de suiker op te lossen.
– Het sap bottelen:
1- Giet het sap, terwijl het nog heet is, in schone, droge glazen flessen.
2- Sluit de flessen goed af met hun deksels en zorg ervoor dat ze goed afgedicht zijn om te voorkomen dat er lucht binnendringt.
– Koeling en opslag:
1- Laat de flessen 20 tot 24 uur afkoelen.
2- Bewaar de flessen op een koele, donkere plaats, zoals een kelder. Het sap kan maximaal 2 jaar worden bewaard als de juiste bewaaromstandigheden worden gevolgd.
Geniet van zelfgemaakt citroen- en sinaasappelsap!
