-
Kurkuma: het goud van de natuurlijke geneeskunde
Kurkuma wordt veel gebruikt in de Indiase keuken en is rijk aan curcumine, een molecuul met erkende ontstekingsremmende en anticoagulerende effecten. Een snufje toegevoegd aan uw maaltijden of ’s ochtends getrokken in warm water kan al voldoende zijn om verschil te maken. Wees voorzichtig als u al anticoagulantia gebruikt: raadpleeg uw arts.
-
Knoflook: de discrete beschermer
Rauw of gekookt is knoflook een echte bondgenoot voor het hart en de bloedvaten. Het helpt de bloeddruk te verlagen en voorkomt bloedstolsels. Het vindt gemakkelijk zijn weg naar de Franse keuken: vinaigrettes, roerbakgerechten, gratins… Een eenvoudige en heilzame gewoonte.
-
Cayennepeper: de bloedverdunnende specerij
Deze chilipeper is rijk aan salicylaten, dezelfde actieve stoffen die in aspirine zitten. Gebruik hem om je soepen, eieren of groenten op smaak te brengen. Het geeft karakter… en natuurlijke bescherming!
-
Gember: de wortel met vele deugden
vervolg op de volgende pagina
