1 kleine kool, in partjes gesneden
1 pond gerookte worst, in plakjes
1 blik (412 gram) tomatenblokjes
4 kopjes kippenbouillon
Routebeschrijving
Leg de koolparten op de bodem van de slowcooker.
Leg de plakjes rookworst op de kool.
Giet het blik tomatenblokjes over de worst en de kool.
Voeg de kippenbouillon toe en zorg ervoor dat de ingrediënten grotendeels bedekt zijn.
Dek af en laat op lage temperatuur 6-8 uur koken, of op hoge temperatuur 3-4 uur, tot de kool zacht is.
Roer voorzichtig voor het serveren, zodat de smaken goed mengen.
Variaties & Tips
Voor een vegetarische versie kun je de gerookte worst vervangen door een plantaardige worst of een blikje uitgelekte en afgespoelde bonen toevoegen voor de eiwitten. Als u van een beetje pit houdt, kunt u er een snufje rode pepervlokken of een scheutje hete saus aan toevoegen. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten worst, zoals kielbasa of andouille, om zo de smaak te variëren. Voor een dikkere stoofpot voegt u een paar geschilde en in blokjes gesneden aardappelen toe aan de slowcooker.
