Pasta met knoflook en garnalen is een heerlijk gerecht dat de rijke smaken van knoflook en garnalen combineert met de heerlijke textuur van pasta. Deze versie voor in de slowcooker maakt het proces eenvoudiger, waardoor de smaken na verloop van tijd prachtig kunnen samensmelten. Dit gerecht komt uit de Italiaanse keuken en is perfect voor wie de eenvoud en elegantie van mediterrane smaken waardeert. Dit is een fantastische optie voor drukke doordeweekse avonden of wanneer u met minimale inspanning indruk op uw gasten wilt maken.
Deze pasta met garnalen en knoflook combineert heerlijk met een frisse groene salade, overgoten met een lichte vinaigrette die de rijke smaken van het gerecht perfect accentueert. Een andere heerlijke toevoeging is knapperig knoflookbrood, ideaal om overtollige saus op te deppen. Om het gerecht wat extra pit te geven, kunt u er een partje citroen bij serveren.
Advertentie
Pasta met garnalen in knoflooksaus met 4 ingrediënten in een slowcooker
Porties: 4
Ingrediënten
1 pond grote garnalen, gepeld en ontdaan van de darm
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1/2 kopje kippenbouillon
226 gram pasta (zoals spaghetti of linguine)
Zout en peper naar smaak
Instructies
Doe de garnalen en de gehakte knoflook in de slowcooker.
Giet de kippenbouillon over de garnalen en knoflook en zorg ervoor dat alles goed bedekt is.
Dek af en laat 2-3 uur sudderen, of tot de garnalen gaar en zacht zijn.
Kook de pasta ongeveer 20 minuten voordat de garnalen gaar zijn volgens de aanwijzingen op de verpakking, tot deze al dente is.
Giet de pasta af en doe deze in de slowcooker. Roer tot de pasta goed gemengd is met de garnalen-knoflooksaus.
Serveer direct, indien gewenst gegarneerd met verse peterselie of geraspte Parmezaanse kaas. Variaties en tips
Advertentie
Voor een pittige smaak voegt u een snufje rode pepervlokken toe aan de slowcooker, samen met de knoflook. Als u de voorkeur geeft aan een romigere saus, voeg dan vlak voor het serveren een beetje slagroom of een lepel roomkaas toe. Je kunt er ook groenten aan toevoegen, zoals spinazie of cherrytomaatjes, voor meer kleur en voedingsstoffen. Voor een extra smaaklaagje kunt u in plaats van kippenbouillon ook visbouillon gebruiken.
Bronnen
