Smeer een slowcooker van 6 liter in met antiaanbakspray. Gooi de in blokjes gesneden ui erbij. Verdeel de stukken kip gelijkmatig over de bovenkant.
Combineer soepen, tijm, knoflookpoeder en zwarte peper in een middelgrote kom. Bestrijk de kip met het soepmengsel. Voeg de kippenbouillon toe.
Kook gedurende vier uur op hoog vuur. Voeg de bevroren groenten toe die ontdooid zijn.
Vorm elk koekje tot een ovaal van ongeveer 1/4 inch dik op een licht met bloem bestoven oppervlak. Verdeel de ovalen in zes gelijke stukken.
Strooi de verkruimelde koekjes gelijkmatig over de kip en de groenten. Na de eerste 45 tot 60 minuten dek je het vlees af en ga je door met koken tot de gehaktballetjes gaar zijn.
