White Hot Chocolate is een heerlijke variant op de klassieke warme chocolademelk en biedt een romige, rijke en verwennerijervaring. Deze drank is een favoriet tijdens de koudere maanden en is het resultaat van creatieve ideeën van chocolatiers die hun aanbod willen diversifiëren. De luxueuze textuur en de zoete, boterachtige smaak maken het tot een heerlijke traktatie. Ideaal voor bijeenkomsten of een gezellig avondje thuis: de Slow Cooker White Hot Chocolate is een eenvoudige manier om indruk te maken op gasten of uzelf te verwennen.
Deze decadente, warme witte chocolademelk combineert heerlijk met diverse toppings. Serveer het met een bordje boterachtige shortbreadkoekjes of een selectie verse bessen om de zoetheid in balans te brengen. Voor een nog luxere ervaring kunt u er een stuk chocoladetaart of warme appeltaart bij serveren. De romige textuur van de warme chocolademelk combineert goed met de knapperige koekjes, waardoor het een prima dipsaus is.
Advertentie
Witte warme chocolademelk in een slowcooker
Porties: 6
Ingrediënten
4 kopjes volle melk
1 kopje slagroom
1 theelepel vanille-extract
1/2 kopje witte chocoladechips
1/4 kopje gezoete gecondenseerde melk
Een snufje zout
Instructies
1. Doe de volle melk, slagroom en vanille-extract in een slowcooker.
2. Voeg witte chocoladestukjes en gezoete gecondenseerde melk toe aan het mengsel.
3. Voeg een snufje zout toe om de smaak te versterken.
4. Doe het deksel op de slowcooker en zet de temperatuur op laag.
5. Laat het 2-3 uur koken en roer af en toe zodat de chocolade gelijkmatig smelt.
6. Als het mengsel glad en romig is, roer het er dan doorheen en serveer het warm.
7. Eventueel kunt u het voor het serveren garneren met slagroom of bestrooien met kaneel.
Advertentie
Varianten en tips
Voor een zuivelvrije versie vervangt u de volle melk en slagroom door kokos- of amandelmelk. Voor een feestelijk tintje kun je er een scheutje pepermuntextract aan toevoegen, of een snufje kaneel voor een warme, pittige smaak. Als u de voorkeur geeft aan een minder zoete versie, verminder dan de hoeveelheid gezoete gecondenseerde melk of gebruik ongezoete witte chocoladedruppels. Voor een versie voor volwassenen kunt u een scheutje Irish cream of amaretto toevoegen.
Bronnen
