Door te experimenteren heb ik dit recept kunnen perfectioneren. Dit is een oplossing voor mijn probleem dat ik niet altijd tijd heb om taartbodems te maken, omdat ik dol ben op appeltaarten. Als warm dessert met ijs is dit gerecht snel en gemakkelijk te maken en perfect voor een feestje. Mijn man toonde geen genade toen ik probeerde een foto van hem te maken voordat hij ging duiken. Ik besloot deze appelchips voor mijn vrouw te maken, omdat ik het recept er heerlijk uit vond zien. De auteur vroeg ons om het toppingmengsel over de appels te gieten, maar het mengsel was te plakkerig en kleverig om te gieten. In plaats daarvan gebruikten we een grote lepel om te proberen het op de appels te lepelen. Het gerecht was flauw en onaantrekkelijk. Er kwam heel weinig smaak uit de topping. Het is onwaarschijnlijk dat dit nog een keer zal gebeuren.
– De AI was gisteren zo teleurgesteld nadat ze het besefte. Hoewel de vulling wat dik was, dacht ik dat dit het gewenste resultaat was, aangezien het personeel niets zei over het gewicht van de vulling en het recept over het algemeen goede recensies kreeg. (Ik bedoel dit niet als een belediging, maar de Test Kitchen heeft nog nooit slechte beoordelingen gehad.) Vier enorme Granny Smith-appels en een 20 cm diepe taartplaat waren de ingrediënten. Het eindresultaat beviel mijn familie en mij niet. Ondanks dat er een royale hoeveelheid appels werd gebruikt, was de vulling overdreven en ontbrak de zoetheid. De kruimellaag maakt voor mij de appel echt knapperig, zoals anderen al hebben gezegd.
vervolg op de volgende pagina
Lees meer op de volgende pagina
