Meng het zout en de bloem in een grote kom.
Meng de droge ingrediënten en voeg de koude boter toe tot het mengsel op kruimels lijkt.
Meng het ei en voeg de geraspte kaas en de gehakte jalapeñopepers toe. Meng alles.
Plaats het deeg minimaal een uur in de koelkast nadat het tot een bal is gevormd.
Verwarm de oven voor op een hoge temperatuur van 400 ° F.
Plaats het koude deeg, gevormd tot kleine balletjes van 1 inch, op een met bakpapier beklede of ingevette bakplaat.
Gebruik een kopje of pot om de deegballen plat te maken.
Bak ongeveer 15 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
Breng het gekookte voedsel na 5 minuten van de bakplaat over naar een rooster om volledig af te koelen.
Je kunt van deze Cheesy Jalapeño Shortbread Cookies genieten als tussendoortje, voorgerecht of bijgerecht, waardoor ze een veelzijdige traktatie zijn. Als u ze bij uw volgende receptie aanbiedt, zullen uw gasten ze snel allemaal opeten!
