Dit ingrediënt is misschien wel het krachtigste en meest effectieve dat u in uw dieet kunt opnemen; Het is een voedingsmiddel dat het gehele immuunsysteem sterk stimuleert en een natuurlijke doodsoorzaak is van kankercellen.
Er wordt melding gemaakt van zwarte komijnzaadjes, die ook in het graf van Toetanchamon zijn gevonden.
Hoewel zwarte komijn in de Bijbel en de Koran wordt genoemd, werd het pas zo’n 40 jaar geleden grondig onderzocht.
Er zijn talloze onderzoeken uitgevoerd aan de meest prestigieuze universiteiten om de verbazingwekkende effecten van dit fantastische ingrediënt te verduidelijken.
De beroemde Griekse arts Dioscorides, die tevens farmacoloog en botanicus was, chirurg in het leger van keizer Nero en auteur van het naslagwerk “De Materia Medica” (waarin ongeveer 600 planten, mineralen en ongeveer 1000 medicijnen worden beschreven die kunnen worden verkregen van de laatste) gebruikte zwarte komijn om migraine en kiespijn te behandelen.
In Arabische culturen wordt zwarte komijn ook wel het “zaad van zegen” genoemd. Men gelooft dat de islamitische profeet Mohammed heeft gezegd dat zwarte komijnzaadjes “een geneesmiddel zijn voor alle ziekten, behalve de dood.” »
De reden hiervoor kan de complexe chemische structuur van de zaden zijn. Deze kleine zaadjes bevatten meer dan 100 verschillende chemische verbindingen, waaronder een aanzienlijke hoeveelheid essentiële vetzuren. Hoewel zwarte komijnolie het meest wordt gebruikt, kunnen de licht pittige zaden ook goed worden gebruikt bij het koken, in rijstproducten, gebak en mediterrane kazen.
Het wordt beschouwd als het beste natuurlijke middel bij auto-immuunziekten, waarbij patiënten veel lijden omdat hun eigen immuunsysteem tegen hen is.
In combinatie met knoflook ondersteunt zwarte komijn het immuunsysteem en voorkomt het onevenwichtigheden, zodat gezonde cellen niet worden vernietigd.
Zwarte komijn is niet hetzelfde als karwij, hoewel veel mensen de twee verwarren. Karwij behoort tot dezelfde familie als venkel, terwijl zwarte komijn tot dezelfde familie behoort als peterselie en koriander.
Het grootste verschil merk je in de smaak. Karwij is bitterder en heeft een uitgesproken, rijke smaak. Zwarte komijn heeft een zoet-pittige smaak met peperige tonen.
De belangrijkste voordelen van zwarte komijn zijn:
De belangrijkste eigenschappen van zwarte komijn zijn het voorkomen van zeer ernstige ziektes zoals kanker, diabetes, obesitas, haaruitval, huidproblemen, huidaandoeningen en infecties.
Kroatische wetenschappers onderzochten het antitumoreffect van zwarte komijn op laboratoriummuizen en ontdekten dat twee fytochemicaliën in de specerij het aantal kankercellen met 52% verminderden.
Mensen die last hebben van bijwerkingen van alcohol- of medicijngebruik en leverproblemen hebben, genezen veel sneller met zwarte komijn. Uit een recent onderzoek blijkt dat zwarte komijnzaadjes de gezondheid van de lever herstellen en zo ziektes en leververslechtering voorkomen.
Zwarte komijn is een van de weinige stoffen ter wereld die diabetes type 1 en type 2 helpt voorkomen.
Wonderzaden helpen om af te vallen, haaruitval te voorkomen en de kracht en glans te herstellen, de wortel aanzienlijk te versterken, wonderen te verrichten voor de huid, deze glanzend en gezond te maken, sterke infecties te bestrijden, zoals Staphylococcus aureus, bij virale infecties, de ontwikkeling ervan te onderdrukken van darmkanker, hebben anti-astmatische eigenschappen.
Daarnaast helpt 100-200 mg zwarte komijnextract per dag gedurende 2 maanden de bloeddruk te verlagen. Het heeft anticonvulsieve en antibacteriële eigenschappen, is een bronchusverwijder en beschermt de nieren.
