Dat wil zeggen: hoe stel je de temperatuur in en hoe zorg je voor de juiste bewaarcondities?
Stel de temperatuur van het hoofdkoelvak in op 3–5 °C. Dit is het optimale bereik om uw producten vers te houden zonder het risico dat ze bevriezen.
De vriezer moet een temperatuur hebben van -18°C of lager. Deze temperatuur zorgt ervoor dat diepvriesproducten veilig en langdurig bewaard kunnen worden.
Plaats een thermometer in de koelkast (als u de ingebouwde sensor niet vertrouwt) en controleer de temperatuur na een paar uur.
Doe de koelkast niet te vol, koude lucht moet vrij kunnen circuleren.
Ontdooi en reinig uw apparaat regelmatig: vorst vermindert de koelcapaciteit.
Zorg ervoor dat de deurrubbers goed vastzitten. Een lekkage kan ervoor zorgen dat de temperatuur binnenin stijgt.
Serveer- en bewaartips:
Bewaar zuivelproducten op de middelste planken. Daar is de temperatuur het meest stabiel.
Vlees en vis legt u het beste op de onderste plank, omdat dit doorgaans de koudste plek is.
Groenten en fruit kunt u het beste in de daarvoor bestemde onderste lades bewaren.
Kant-en-klaarmaaltijden en aangebroken producten moeten goed gesloten worden en op hogere planken worden geplaatst.
Varianten:
Vakantiemodus – veel moderne koelkasten hebben een energiebesparende functie voor langere afwezigheid. Zet hem alleen aan als de koelkast bijna leeg is.
Koelzones in de koelkast – sommige modellen hebben speciale lades met lagere temperaturen (bijv. “nul graden”) voor vlees en vis.
Slimme koelkasten – kunnen automatisch de temperatuur regelen op basis van de inhoud en de deuropeningen.
Veelgestelde vragen:
