Voeg de bloem toe:
Voeg geleidelijk de bloem toe aan het mengsel. Begin met mengen met een lepel en kneed het deeg vervolgens met je handen. Het deeg moet zacht zijn en loskomen van de zijkanten van de kom. Als het deeg te plakkerig is, voeg dan een beetje bloem toe tot het de gewenste consistentie heeft.
Laat het deeg rijzen:
Wanneer het deeg klaar is, vet het licht in en doe het terug in de kom. Bedek de kom met een schone doek of huishoudfolie en laat het deeg op een warme plek ongeveer 30 minuten rijzen, of tot het in volume is verdubbeld.
De vulling voorbereiden
Gemengde vulling:
Meng in een aparte kom de roomkaas (of jonge kaas), suiker, maïzena en rozijnen. Meng het mengsel goed totdat alle ingrediënten volledig zijn opgenomen. Zet de vulling even opzij terwijl je met het deeg bezig bent. Vorm
het deeg
Verdeel het deeg:
Lees meer op de volgende pagina
