Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de dadels in een kom en giet het kokende water erover. Laat 10 minuten weken.
Voeg de baking soda toe aan de dadels en meng goed (dit helpt de dadels zachter te maken).
Klop in een andere kom de eieren met de suiker tot het mengsel bleek en schuimig is.
Voeg de gesmolten boter en vanille toe.
Voeg de bloem en het zout toe en meng goed. Voeg vervolgens het dadelmengsel toe en roer tot een glad beslag.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak 30-35 minuten. Controleer met een prikker of de taart gaar is.
Bereid ondertussen de chocoladesaus: smelt de chocolade samen met de slagroom en boter op laag vuur of au bain-marie, roer tot een gladde saus.
Serveer de taart lauwwarm met warme chocoladesaus.
