ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Courgette- en kaaspasteitjes met Griekse yoghurtsaus

Kan ik andere soorten kaas gebruiken?
Ja, gebruik gerust je favoriete kaas zoals feta of mozzarella voor een andere smaak.
Hoe kan ik ze veganistisch maken?
Vervang de eieren door lijneieren (1 eetlepel gemalen lijnzaad gemengd met 3 eetlepels water) en laat de kaas weg.
Kan ik ze bakken in plaats van frituren?
Ja, je kunt ze bakken op een bakplaat bekleed met bakpapier op 190°C (375°F) voor een gezondere optie.
Welke andere groenten kan ik toevoegen?
Je kunt geraspte courgette, paprika of zelfs maïs toevoegen voor extra smaak.
Hoe restjes bewaren?
Bewaar ze maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Kan ik deze pasteitjes invriezen?
Ja, vries ze in een enkele laag in op een bakplaat en doe ze vervolgens in een luchtdichte verpakking voor maximaal 2 maanden. Verwarm ze voor het serveren.
Wat kan ik bij deze pannenkoeken serveren?
Ze passen goed bij een salade, geroosterde groenten of zelfs pasta.
Hoe lang duurt het koken?
Ongeveer 15 minuten, plus voorbereidingstijd.
Kan ik een keukenmachine gebruiken?
Ja, je kunt een keukenmachine gebruiken om groenten te raspen, zodat ze sneller klaar zijn.
Wat kan ik als dipsaus gebruiken?
Naast de Griekse yoghurtsaus kun je voor de afwisseling salsa, hummus of een dip op basis van yoghurt gebruiken.

Voor volledige kookSTAPPEN, ga naar de volgende pagina of de knop Openen (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Plaats een reactie