Ingrediënten:
4 kopjes tarwemeel
1 theelepel zout
1 theelepel suiker
7 g droge gist
250 ml Coca-Cola
3 eetlepels olie
1 ei
Voorbereiding:
1. Zeef de bloem in een kom.
2. Voeg zout en suiker toe en meng goed.
3. Voeg vervolgens de gist toe en meng opnieuw.
4. Als het klaar is, voeg je Coca-Cola en olie toe en meng je het geheel goed. Als je niet met een lepel kunt roeren, meng het dan met je handen.
Voor meer informatie, zie de volgende pagina
5. Leg het deeg op een met tarwemeel bestrooide werkbank en kneed het gedurende 10 minuten.
6. Doe het deeg in een kom, dek af met plasticfolie en laat het 1 uur rijzen.
7. Verdeel het deeg na deze tijd in 6 gelijke delen.
8. Rol de stukken deeg uit tot ze 10×30 cm groot zijn.
9. Rol de stukken nu uit tot een cilindervorm en sluit de uiteinden af met je vingers.
10. Herhaal deze stap met alle items.
11. Als je dit hebt gedaan, leg je de deegrollen naast elkaar en plak je de uiteinden aan de onderkant aan elkaar vast.
12. Vlecht het deeg.
Voor meer informatie, zie de volgende pagina
ADVERTENTIE
13. Zodra dit gedaan is, leg je het deeg in een bakvorm bekleed met bakpapier, dek je het af met een doek en laat je het 30 minuten rijzen.
14. Bestrijk na deze tijd het hele brood met het losgeklopte ei.
15. Bak het in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 35 minuten. De baktijd kan variëren, afhankelijk van het vermogen van de oven.
Voor meer informatie, zie de volgende pagina
