Eidooiers toevoegen: Klop in een kleine kom de eidooiers lichtjes los. Voeg geleidelijk een kleine hoeveelheid van het hete melkmengsel toe aan de eidooiers, onder voortdurend roeren, om ze te temperen.
Combineer mengsels: Doe het eidooiermengsel terug in de pan en kook nog 2-3 minuten, onder voortdurend roeren, tot de pudding dikker wordt.
Smaak toevoegen: Haal van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
Meng de chocoladeschilfers erdoor: Laat de pudding iets afkoelen voordat je de chocoladeschilfers erdoor vouwt.
Serveren: Giet de pudding in individuele serveerglazen of kommen. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur en zet het vervolgens minimaal 2 uur in de koelkast of tot het gaar is.
Genieten: Serveer gekoeld en geniet van je heerlijke zelfgemaakte chocolate chip custard pudding!
ADVERTENTIE
Voel je vrij om het recept aan te passen door verschillende smaken of ingrediënten toe te voegen, zoals noten, andere soorten chocolade of fruit.
