Bereidingswijze:
Verkruimel de koekjes in kleine stukjes en doe ze in een grote kom.
Smelt de chocolade en boter au bain-marie of voorzichtig in de magnetron, roer tot een glad mengsel.
Klop in een andere kom de eieren met de suiker, vanille-extract en zout tot het mengsel bleek wordt.
Voeg voorzichtig de gesmolten chocolade toe aan het ei-suikermengsel en meng goed.
Giet dit mengsel over de verkruimelde koekjes en roer tot alle koekjes goed bedekt zijn met chocolade.
Doe het geheel in een met bakpapier beklede vorm en druk goed aan.
Zet minimaal 4 uur, bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast zodat de taart opstijft.
Haal voorzichtig uit de vorm en serveer koud
