6. Afwerken en serveren:
Verwijder de folie en rol de salami in poedersuiker om het uiterlijk van echte salami na te bootsen. Snijd in dunne plakjes om te serveren.
Tips:
Voor een eivrije versie: vervang het ei door 2 eetlepels gezoete gecondenseerde melk.
Voeg gehakte hazelnoten, amandelen of gedroogd fruit toe voor extra textuur.
Goed verpakt blijft de salami 4–5 dagen houdbaar in de koelkast.
