Maak het deeg en verdeel het over een met bakpapier beklede bakplaat…
Bak het ongeveer 15 tot 20 minuten in de oven op 180 graden…
Bestrooi na het bakken met een beetje suiker… Leg een vochtige theedoek over de bakplaat… Plaats vervolgens een rechthoekig taartrooster erop en draai het dan om… Verwijder het papier… Vouw de uiteinden van de theedoek naar binnen en laat afkoelen… Zo snel…
Halveer vervolgens het deeg in de lengte en snijd het vervolgens in de breedte in repen… Zo breed als de banaan… Ik had 10 repen…
Neem altijd 2 repen, besmeer de eerste met room… Leg de 2 erop… Besmeer er weer room op… Leg dan de gehalveerde banaan erop en giet er dan chocolade overheen. Ik deed het met een sauslepel… Je hebt veel nodig, minstens 3 kopjes cacaoglazuur.
Het is het beste om dit te doen vóór de chocoladecoating… Zet het even in de koelkast… Een half uur
