Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bereid de bodem: maal de zandkoekjes fijn. Meng deze kruimels met gesmolten boter, poedersuiker en geraspte kokos.
Druk dit mengsel stevig op de bodem van een vierkante bakvorm (ongeveer 20×20 cm) bekleed met bakpapier.
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron en meng de gecondenseerde melk erdoor als je die gebruikt.
Giet de gesmolten chocolade over de koekbodem en strijk de bovenkant glad.
Bak 10-12 minuten in de oven tot de chocolade net gestold is.
Laat volledig afkoelen voordat je de blokjes uit de vorm haalt en snijdt.
Tip
Voor extra smaak kun je gehakte noten of gedroogd fruit over de chocolade strooien voordat je het bakt.
