1. Begin met het plaatsen van de ontpitte dadels en walnoten in een keukenmachine. Meng ze totdat ze fijngehakt en goed gemengd zijn.
2. Voeg vervolgens cacaopoeder, amandelboter, geraspte kokosnoot en een snufje zout toe aan het mengsel. Meng opnieuw tot alles gemengd is en een plakkerig deeg vormt.
3. Als je wilt, kun je chocoladestukjes aan het mengsel toevoegen voor een extra traktatie. Neem ze gewoon voorzichtig op.
4. Neem nu een kleine hoeveelheid van het mengsel en rol het tot een bal, ongeveer zo groot als een eetlepel. Herhaal dit proces totdat het hele mengsel tot balletjes is gevormd.
5. Rol de balletjes eventueel nog door geraspte kokosnoot voor de finishing touch. Dit zorgt voor een mooie uitstraling en een beetje extra smaak.
6. Zet de afgewerkte dadelballetjes ongeveer 30 minuten in de koelkast om op te stijven.
Je smakelijke chocoladebrownie dadelballetjes zijn klaar om van te genieten! Ze vormen een perfecte snack of dessert.
