Doe het rundvlees, de paprika’s en de uien in een elektrische snelkookpan.
Voeg de kruiden, bruine suiker en sojasaus toe aan het rundvlees/de paprika’s.
Giet de runderbouillon in de instant pot.
Meng.
Doe het deksel erop en zorg ervoor dat het goed gesloten is. Zet de druk 15 minuten op hoog.
Als je klaar bent voor een snelle ontluchting (of als je wilt dat de biefstuk uit elkaar valt, laat hem dan op natuurlijke wijze ontluchten),
verwijder dan het deksel en druk op de annuleerknop. Zet de snelkookpan vervolgens op de ‘Blown’-stand.
Meng in een kleine aparte kom 60 ml koud water met een eetlepel maïzena. Meng vervolgens het peper-steakmengsel in de instant pan.
Breng 3 tot 5 minuten aan de kook tot de saus begint in te dikken.
Genieten!
