1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt (optioneel voor garnering)
Knapperig brood, crackers of groenten om in de dip te dippen
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor:
Verwarm je oven voor op 190°C (375°F).
Bereid het dipmengsel voor:
Meng in een middelgrote kom de zachte roomkaas, zure room, geraspte mozzarella, geraspte cheddar, olijfolie, fijngehakte knoflook, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en zwarte peper. Meng alles goed door elkaar tot het een gladde en goed gemengde massa is.
Bak de dip:
Schep het mengsel in een ovenbestendige schaal (zoals een 23×23 cm schaal of een kleine ovenschaal) en verdeel het gelijkmatig.
Bakken:
Bak de dip 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de dip borrelt en de bovenkant goudbruin en licht krokant is.
Garneer en serveer:
Haal de dip uit de oven en garneer eventueel met verse fijngehakte peterselie voor een beetje kleur. Serveer de dip warm met knapperig brood, crackers of groenten om in de dip te dippen.
Tips & Variaties:
Extra ingrediënten: Voeg gekookte spekjes, gebakken spinazie of gehakte artisjokharten toe voor extra smaak.
Pittige smaak: Als je van pittig houdt, voeg dan een snufje rode pepervlokken of wat gesneden jalapeños toe.
Van tevoren maken: Je kunt het dipmengsel van tevoren bereiden, afdekken en tot een dag van tevoren in de koelkast bewaren voordat je het bakt.
