Cheesecake is een van die taarten die bij iedereen in de smaak valt – zowel voor speciale gelegenheden als voor elke dag. Als je op zoek bent naar een snelle manier om een heerlijke cheesecake zonder bakken te maken, dan is dit recept voor cheesecake in een glas precies wat je zoekt! U kunt het in slechts 10 minuten bereiden en uw gasten zullen versteld staan van het resultaat. Ideaal voor een snel dessert of een afspraak met vrienden.
Ingrediënten:
200 g digestivebiscuits of koekjes
500 g kwark (bij voorkeur gemalen of gemengd)
200 ml room 30%
100 g poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
2 eetlepels gesmolten boter
50 g witte chocolade (optioneel, ter decoratie)
Bereidingswijze:
