Klop in een kom de puddingmix, melk, zure room of Griekse yoghurt en vanille-extract door elkaar. Laat het mengsel even rusten in de koelkast.
In een bakvorm van 33×23 cm, leg je de helft van de engelentaartblokjes op de bodem.
Verspreid de helft van de kersenvulling over de taartblokjes.
Herhaal de lagen met de rest van de taartblokjes en kersenvulling.
Giet het puddingmengsel over de lagen, zorg ervoor dat het goed bedekt is.
Verspreid de slagroom over de bovenkant van het dessert.
Voeg de resterende kersenvulling bovenop als garnering.
Zet het geheel in de koelkast voor 4 uur of totdat het goed is gekoeld en de smaken goed gemengd zijn.
Strooi eventueel geroosterde amandelschilfers over de bovenkant vlak voor het serveren.
