Eenvoudige gouden karamelbakkerspudding

Er zijn weinig snoepjes die zo nostalgisch zijn als een klassieke bakkerijpudding met gouden karamel, voor de zorgeloze dagen die je als kind doorbracht. Voor de meest decadente dessertwensen is er niets beter dan deze traditionele traktatie met zijn zijdezachte textuur, rijke smaak en luxe karameltopping. Dit artikel neemt je mee op een charmante reis … Lees meer

Recept voor rundvlees en jus met aardappelpuree

proefde dit heerlijke gerecht voor het eerst tijdens een gemeenschapsbijeenkomst. Potlucks kunnen een allegaartje zijn, waarbij je sommige gerechten beleefd probeert en andere waar je graag naar terugkeert. Het gerecht met gehakt en jus boven aardappelpuree was een grote hit, zowel voor mij als voor mijn man. We vonden het allebei erg lekker, dus ik … Lees meer

Peruaanse Chaufa-rijst

Chaufa-rijst: een Peruaans-Chinese smaakreis Ingrediënten: • 2 kopjes gekookte rijst, bij voorkeur een nacht in de koelkast bewaard •200 g kipfilet, in kleine blokjes gesneden •100 g schone garnalen • 1 groot ei • 1 grote wortel, fijngehakt • 1/2 kopje groene erwten • 3 groene uien, fijngehakt • 2 teentjes knoflook, fijngehakt • 3 … Lees meer

De verrassende impact van het eten van drie dadels per dag: het begrijpen van lichaamsreacties

Introductie: Dadels zijn heerlijk zoete vruchten waar veel mensen van genieten als tussendoortje of dessert. Maar wist je dat zelfs zoiets onschuldigs als het eten van drie dadels per dag onverwachte reacties in je lichaam kan veroorzaken? Laten we ons verdiepen in dit intrigerende onderwerp en ontdekken wat er gebeurt als je je overgeeft aan … Lees meer

GELAAGDE EIERSALADE

Ingrediënten: 10 eieren (maat M) 500 g slasaus 40% magere yoghurt 500 g zure room Gezouten witte peper 1 Bund Petersilie 2 Kerbelbund 200 g gesneden gekookte ham Ultradun plakje ham Voorbereiding: Kook de eieren in kokend water gedurende ongeveer 10 minuten. Giet af, spoel af met koud water en schil.