Ik noem dit de ‘Comfort Bowl van Amish Neighbor’. Mijn Amish buurman deelde dit recept met mij en ik heb het deze week alleen al drie keer gemaakt: mijn kinderen kunnen er geen genoeg van krijgen!

Niets is geruststellender dan de geur van een geduldig sudderende huisgemaakte maaltijd, vooral als het om Amish-kip en noedels gaat. Dit recept, een basisproduct in veel huizen in het Midwesten, combineert malse kip, smaakvolle bouillon en dikke noedels die alle smaken absorberen. Ideaal voor een gezellig familiediner na een lange werkdag. Dit is een recept … Lees meer

Extreem knapperige frietjes in azijn gegooid

Het ideale recept voor friet is eindelijk gevonden! Deze hete frietjes zijn uitgevonden door de beroemde Kenji López-Alt van The Food Lab en behouden hun knapperigheid, zelfs na afkoeling. Zelfs de meest luxe bistro’s serveren zelden zo goede friet! Als je zelfgemaakte frietjes maakt, is er niets ontmoedigender dan te zien dat ze vlak voor … Lees meer

Wat een fantastisch recept! Nog beter dan de volgende dag… als je zo lang kunt wachten!

Een ochtendmaaltijd waarmee u vol en klaar bent om de dag te overwinnen? Zoek niet verder! Wij hebben het perfecte recept voor u: eenvoudige mini-eierquiches! Deze heerlijke hapjes zijn niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens heel eenvoudig te bereiden. Deze miniquiches zitten boordevol eiwitten en kaas en zijn een geweldige manier om je … Lees meer

Recept voor gebakken rijst met kip en groenten

Deze vegetarische kip- en rijstschotel is een smaakvol en eenvoudig recept dat uw dierbaren zal verbazen, gebaseerd op een populaire restauranttechniek. De mix van vochtige kip, smaakvolle groenten en romige rijst zorgt voor een heerlijke maaltijd voor elk moment. Of je nu met vrienden dineert of een gezellige maaltijd voor je gezin bereidt, dit recept … Lees meer

Een voorproefje van de zomer: recept voor zelfgemaakte bosbessenkoekjes

Stel je voor dat je wakker wordt met de geur van versgebakken koekjes die door de lucht zweven, waarbij elke hap barst van sappige bosbessen en een vleugje zoetheid. Dat is de magie van zelfgemaakte bosbessenkoekjes: een heerlijke traktatie, perfect voor ontbijt, brunch of wanneer je maar zin hebt in de zomer. Deze zelfgemaakte bosbessenkoekjes … Lees meer

Plantaardige rijst – Heel gemakkelijk en snel te maken

Groenterijst is een van die klassieke en heerlijke recepten die iedereen thuis kan maken, het is zo eenvoudig. Je hebt geen zeldzame, extravagante of moeilijk te vinden ingrediënten nodig, wat je ook in de koelkast hebt staan. Ingrediënten: 1 1/2 kopjes rijst 3 kopjes groentebouillon, water kan ook 1/2 middelgrote ui 1/2 wortel 2 teentjes … Lees meer

Spaghetti bolognese Een genot

Spaghetti bolognese (eenvoudig recept) Spaghetti bolognese (eenvoudig recept) op weg naar Italië met dit typische gerecht uit de zuidelijke keuken, niets geruststellender in deze tijd van het jaar waarin het echt koud begint te worden! Een superlekkere bolognesesaus of salsa boloñesa gemaakt met rundergehakt, tomaat, ui en knoflook, op smaak gebracht met bleekselderij en laurier! … Lees meer

Essentiële tips om groenten langer vers te houden

Door uw groenten langer vers te houden, behoudt u niet alleen hun smaak en voedingswaarde, maar vermindert u ook de verspilling en het frequente bezoek aan de winkel. Hier zijn enkele praktische bewaartips om de versheid van uw groenten te verlengen en ervoor te zorgen dat u altijd gezonde ingrediënten bij de hand heeft voor … Lees meer

Snelle veganistische linzengehaktballetjes met tomaten-basilicumsaus

Ingrediënten: 1 kopje van gedroogde groene linzen 2 kopjes groentebouillon 1 eetlepel olie olijf 1 kleine ui, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel gedroogde oregano 1/2 theelepel gedroogde basilicum 1/2 theelepel gerookte paprikapoeder 1/4 theelepel rode pepervlokken (optioneel) 1/2 kopje broodkruimels (glutenvrij indien nodig) 2 eetlepels zaden gemalen vlas 6 eetlepels water Zout en … Lees meer