BANANENCAKE

Drie middelrijpe bananen 3 eieren, 250 gram bloem, 150 gram suiker en 60 milliliter melk tachtig gram boter 15 milligram suiker-reactieve gist Vanille-essence, 1 theelepel Een snufje zout Voorbereiden: Snijd de bananen in stukken en doe ze in een kom. Met behulp van een vork pureren we het totdat we een consistentie verkrijgen die lijkt … Lees meer

Express Skillet Lasagne – Klaar in 20 minuten!

Express Skillet Lasagne – Klaar in 20 minuten! Geen oven? Geen probleem ! Met dit snelle en gemakkelijke recept maak je in slechts 20 minuten heerlijke panlasagne. Perfect voor doordeweekse avonden, deze versie is net zo lekker als de traditionele. Ingrediënten: Olijfolie 1 grote ui, gehakt 3 teentjes knoflook, gehakt 450 gram rundergehakt Zout, peper … Lees meer

Gebakken coquilles met butternutcrème

Gebakken coquilles met butternutcrème Smeltende coquilles op een romige butternutcrème Ingrediënten: 12 Sint-Jakobsschelpen 1 kleine pompoen 1 sjalot 200 ml vloeibare room 2 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 1 snufje nootmuskaat Zout en peper Een paar takjes bieslook ter decoratie Voorbereiding: Lees meer op de volgende pagina

Koekjes & Crème Frappuccino

Koekjes & Crème Frappuccino Ingrediënten: 2 kopjes ijsblokjes 1 kopje melk 2 eetlepels suiker gekristalliseerd 1/2 theelepel extract van vanille 8 koekjes Oreo 2 eetlepels siroop chocolade Slagroom, ter garnering Oreokoekjes extra voor garnering Lees meer op de volgende pagina

Hamburgerbroodjes: recept voor lange en zachte hamburgerbroodjes

Hamburgerbroodjes zijn klassieke, zachte, gouden hamburgerbroodjes, perfect voor het bewaren van zachte, sappige ingrediënten, van vlees tot kaas en jam. De bereiding ervan vereist een drievoudige afgifte, die zelfs na enkele dagen zachtheid garandeert. Ingrediënten Voor het voordeeg: Meel 00: 100 gr Warm water: 100 gr Verse biergist: 20 gr Voor het deeg: Meel 00: … Lees meer

Kikkererwtenmayonaise: lekker, gezond, vegan en dieetvriendelijk

Kikkererwtenmayonaise is een creatieve en gezonde variant op klassieke mayonaise, perfect voor wie op zoek is naar veganistische alternatieven of gewoon wil genieten van een iets andere smaakmaker. Het bereiden van deze kikkererwtenmayonaise is verrassend eenvoudig en vereist weinig ingrediënten. In dit artikel gaan we stap voor stap ontdekken hoe je heerlijke zelfgemaakte kikkererwtenmayonaise maakt. … Lees meer

Flammekuèche-recept

Flammekueche, ook bekend als tarte flambée, is een traditioneel gerecht uit de Elzasser keuken, bekend om zijn eenvoud en heerlijk frisse smaak. Afkomstig uit het grensgebied tussen Frankrijk en Duitsland heeft deze culinaire specialiteit smaakpapillen over de hele wereld veroverd. Met zijn dunne deegbodem belegd met fromage blanc, crème fraîche, gesneden uien en gerookt spek, … Lees meer

HET HEERLIJKSTE RECEPT SINAASAPPELJAM ZONDER CONSERVERINGSMIDDELEN

Leg de pittige geest van sinaasappelen vast met een zelfgemaakte jam die de frisheid van het fruit uitstraalt, zonder kunstmatige bewaarmiddelen. Dit heerlijke recept voor sinaasappeljam, een traditie die ik elk jaar koester en opnieuw creëer, geeft een levendig tintje aan smeersels en gebak. Laten we eens kijken naar het maken van deze citrusverrukking. Ingrediënten: … Lees meer