Ik noem ze “Tiny Tomato Bliss” omdat ze zo licht en fris zijn, maar toch altijd favoriet bij het publiek, en bovendien maar 4 ingrediënten bevatten!

Midden in de zomer, wanneer de tomaten rijp zijn en de basilicum geurig ruikt, is er niets lekkerder dan een eenvoudige salade Caprese om de essentie van het seizoen te vangen. Deze mini caprese-spiesjes zijn een heerlijke variant op een klassieker en perfect voor een gezellig etentje op de veranda of een rustig familieavondje. Het … Lees meer

Bountycake zonder bakken, mega lekker

Ingrediënten Voor de bodem: 250 g verkruimelde koekjes 220 g kookchocolade 100 ml melk Voor de room: 450 ml melk 100 g griesmeel 100 g suiker 200 g kokosvlokken Voor het glazuur: 150 ml slagroom 100 g kookchocolade 50 g boter Mis het vervolg op de volgende pagina niet zie vervolg op de volgende pagina

DE BESTE ZELFGEMAAKTE SALSA OOIT

Ingrediënten 1 blik (28 ounce) hele tomaten met sap 2 blikken (10 ounce) Rotel (blokjes tomaten en groene chilipepers) 1/4 kopje gehakte ui 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 hele jalapeño, in vieren gesneden en in dunne plakjes gesneden 1/4 tl. suiker 1/4 tl. zout 1/4 tl. gemalen komijn 1/2 kopje koriander (meer naar smaak!) Sap … Lees meer

Samoa Truffels

Ingrediënten: 200 gram gezoete, geraspte kokosnoot 1 blikje dulce de leche (14 ons) 1 blikje gezoete gecondenseerde melk (14 ounce) 1 doos (11 ounce) Nilla Wafer-koekjes, verkruimeld (ongeveer 2 kopjes verkruimeld) 16 ounce Ghirardelli pure chocoladewafels Instructies Lees verder op de volgende pagina

Ik vind het geweldig om ze te maken en als cadeau te geven! Het beste gedeelte? Er is geen bakken voor nodig!

Geniet van de heerlijke, heerlijke smaken van onze citroentruffels! Deze heerlijke hapjes zijn de perfecte mix van pittig en zoet, waardoor ze een verfrissend en bevredigend dessert vormen. Men gelooft dat citroentruffels hun oorsprong vinden in Frankrijk, waar de heerlijke smaak van citroen wordt gevierd. Sindsdien is het over de hele wereld populair geworden vanwege … Lees meer

Gegrilde courgette-mozzarella wraps

Gegrilde Courgette Mozzarella Wraps zijn het ultieme keto zomerse bijgerecht! Elke wrap bevat minder dan 1 netto koolhydraat en is perfect om te dippen in koolhydraatarme marinara!   Ingrediënten: 2 courgettes, in 16 zeer dunne reepjes gesneden (zie foto’s in bericht) 225 gram verse mozzarella, in 8 dikke plakken gesneden olijfolie om te bestrijken zout … Lees meer

Romige mangomousse

Invoering Mangomousse is een heerlijk, romig dessert dat de tropische zoetheid van mango’s vastlegt in een lichte, luchtige textuur. Perfect voor warme dagen of als verfrissende after-dinnertraktatie, dit dessert is een heerlijke manier om te genieten van de rijke smaak van mango. Gemaakt met een paar eenvoudige ingrediënten, is het een gemakkelijk te bereiden dessert … Lees meer