Ingrediënten: 6 grote eiwitten 1/4 theelepel wijnsteenzuur 150 g fijne suiker 500 ml volle melk 1 vanillestokje, gespleten en zaadjes eruit geschraapt 150 g fijne suiker (voor karamel) 6 individuele ovenvaste ramequins vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 1 kg runderwang, in stukken gesneden 400 g champignons, in plakjes 2 uien, fijngesneden 3 wortelen, in plakjes gesneden 75 cl rode wijn (alcoholvrij voor kinderen) 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 boeket garni 2 eetlepels olijfolie Zout en peper naar smaak vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 4 preien, schoongemaakt en in de lengte gehalveerd 4 plakjes ham (vlees naar keuze) 200 ml crème fraîche 100 g geraspte kaas (bijvoorbeeld Gruyère of Emmentaler) 1 eetlepel mosterd Zout en peper naar smaak 1 eetlepel broodkruimels (optioneel) 1 eetlepel boter om te koken vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 1 zanddeeg 200 g sint-jakobsschelpen 2 wortelen, in kleine blokjes gesneden 1 courgette, in kleine blokjes gesneden 50 g erwten 3 eieren 20cl verse room 50 g geraspte kaas Zout en peper naar smaak 1 eetlepel olijfolie 2 sjalotten, fijngesneden vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 4 appels 2 eieren 60 gram suiker 70 g bloem 250 ml melk 1 zakje vanillesuiker Een snufje zout vervolg op de volgende pagina
Ingrediënten: 1 vel bladerdeeg 200 g gehakt 100 g geraspte kaas (type Emmentaler of Cheddar) 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ei om te glazuren Zout en peper naar smaak 1 eetlepel olijfolie vervolg op de volgende pagina
Het is een klassiek Frans dessert dat alle kinderen hebben gegeten en nog steeds eten! Ingrediënten: 8 sneetjes oud brood (bij voorkeur stokbrood of boerenbrood) 500 ml melk 4 eieren 100g suiker 1 zakje vanillesuiker 1 theelepel vanille-extract Een snufje zout Boter om te koken Poedersuiker en vers fruit ter decoratie (optioneel) vervolg op de … Lees meer
Ingrediënten : • 4 eetlepels margarine • 1 en 1/2 kopje suiker • 4 eieren (eiwit) • 2 kopjes tarwemeel • 1 glas melk • 100 g gekorrelde chocolade • 100 g geraspte kokosnoot • 1 eetlepel bakpoeder vervolg op de volgende pagina
Deze koekjespuddingtaart is een nieuwe variant op een dessert dat niet gebakken hoeft te worden. Om het te bereiden, heb je slechts een paar ingrediënten nodig: melk, suiker, cacaopoeder, agar-agar, pure chocolade en koekjes. Je maakt de pudding op het fornuis, legt er koekjes op en zet hem in de koelkast! Bij iedere hap proef … Lees meer
Ingrediënten: 150 g (3/4 kopje) mascarpone 500 ml (2 kopjes) slagroom 100 g pure chocoladechips 1 theelepel koffie 50 g wafels 200 g koekjes Melk Cacaopoeder vervolg op de volgende pagina