Zorg ervoor dat de melk warm is, maar niet te heet. Een te hoge temperatuur kan de gist namelijk vernietigen.
Kneed het deeg grondig om de gluten te versterken. Gluten geven het brood zijn vorm.
Gezondheidsvoordelen van voedsel
Lijnzaad zit boordevol gezonde omega 3-vetten, vezels en lignanen.
Volle melk: Bevat calcium en vitamine D.
Eieren leveren eiwitten en zorgen ervoor dat het deeg bij elkaar blijft.
Informatie over wat u eet.
Dit brood bevat gluten en zuivel.
Om het zuivelvrij te maken, gebruik je plantaardige melk in plaats van gewone melk en een veganistisch alternatief in plaats van boter.
Tips voor het opbergen van spullen.
Kamertemperatuur: Bewaar het brood in een afgesloten verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen.
Invriezen: Leg het brood maximaal 3 maanden in de vriezer. Laat het ontdooien op kamertemperatuur en warm het eventueel op in de oven.
Redenen om van dit recept te genieten
Dit brood gemaakt met lijnzaad is niet alleen lekker, maar zit ook boordevol gezonde voedingsstoffen. Het is heerlijk bij elke maaltijd en eenvoudig te bereiden, waardoor het een fantastische aanvulling is op uw bakvaardigheden.
Einde.
Geniet van de heerlijke smaak en textuur van versgebakken lijnzaadbrood. De gezonde bestanddelen en heerlijke smaak maken het een flexibele en voedzame optie voor elke situatie.
