Klop de slagroom stijf met een mixer tot er stevige pieken ontstaan.
Voeg de zachte roomkaas toe en mix tot een glad en romig geheel.
Spatel voorzichtig de bramen door het mengsel.
Voeg het vanille-extract en de poedersuiker toe en meng tot alles goed is opgenomen.
Schep of spuit de mousse in serveerglaasjes of ramequins.
Zet in de koelkast tot je klaar bent om te serveren.
Optioneel garneren: met extra bramen, een blaadje munt of een beetje poedersuiker.
Bereidingstijd: 10 minuten | Zonder oven
Calorieën: ca. 290 per portie
