Ingrediënten:
– 4 grote tortilla’s 
– 500 g gemengd gehakt (rundvlees en varkensvlees) 
– 1 theelepel uienpoeder 
– 1 theelepel knoflookpoeder 
– 1 theelepel mosterdpoeder 
– 100 g cheddar kaas (geraspt) 
– 100 g sla (fijngehakt) 
– 100 g augurken (fijngehakt) 
– 4 eetlepels mayonaise 
– 2 eetlepels ketchup 
– Zout en peper naar smaak 
Bereidingswijze:
1. Verhit een grote pan op middelhoog vuur. Voeg het gemengd gehakt toe en bak het tot het volledig gaar is, ongeveer 5-7 minuten. Zorg ervoor dat je het gehakt goed doorbreekt met een spatel.
2. Voeg het uienpoeder, knoflookpoeder, mosterdpoeder, zout en peper toe aan het gehakt. Meng goed door en laat het nog een paar minuten koken zodat de smaken zich kunnen vermengen.
3. Terwijl het gehakt kookt, meng je in een kom de mayonaise en ketchup om de speciale saus te maken. Dit is een belangrijk onderdeel van de Big Mac smaak!
4. Neem een tortilla en leg een paar eetlepels van het gehaktmengsel in het midden. Voeg een lepel van de speciale saus toe, gevolgd door een handvol sla, augurken en geraspte cheddar kaas.
5. Vouw de zijkanten van de tortilla naar binnen en rol het vervolgens stevig op van onder naar boven, zodat de vulling goed binnenin blijft.
6. Herhaal dit voor de overige tortilla’s en vulling.
7. Optioneel: Verhit een pan op middelhoog vuur en leg de wraps met de naad naar beneden in de pan. Bak ze 2-3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en knapperig zijn.
8. Snijd de wraps doormidden en serveer ze warm met extra saus aan de zijkant.
Deze Big Mac Wraps zijn een heerlijke en gemakkelijke manier om de klassieke smaken van een Big Mac in een handzaam formaat te genieten. Perfect voor een snelle lunch of een gezellige avondmaaltijd!
