Bak het gehakt bruin:
Bak de ui in een pan tot hij glazig is.
Voeg het gehakt toe en breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Bak tot het gehakt bruin en licht krokant is. Laat iets afkoelen.
Maak de dressing:
Klop alle ingrediënten voor de saus in een kom door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
Stel de salade samen:
In een grote kom of in individuele porties:
Voeg gehakte sla toe
Lepel het gehakt erover
Bestrooi met cheddar, augurken en tomaat
Besprenkel rijkelijk met Big Mac-saus
Garneren en serveren:
Bestrooi met sesamzaadjes (voor de “broodjes”-sfeer), extra augurken of gehakte bieslook.
Eet direct op terwijl het gehakt nog warm is!
💡 Tips & Variaties:
Wil je het nog meer Big Mac-stijl? Voeg dan een dun laagje gehakte uien en extra augurken toe.
Voor het bereiden van de maaltijd: Houd de dressing apart tot je klaar bent om te eten.
Maak het vetarm door light mayonaise of Griekse yoghurt in de dressing te gebruiken.
Voeg croutons of geroosterde blokjes sesambrood toe als je geen koolhydraatarm dieet volgt.
