1. Verwarm de oven voor op 180°C en vet een quichevorm of taartvorm in met een beetje boter of olie.
2. Klop in een grote kom de eieren samen met de slagroom tot een glad mengsel. Voeg zout en peper toe naar smaak.
3. Voeg de gekookte bacon, geraspte kaas en gehakte spinazie toe aan het eimengsel. Meng alles goed door elkaar zodat de ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
4. Giet het mengsel in de voorbereide quichevorm en zorg ervoor dat het gelijkmatig verdeeld is.
5. Bak de quiche in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is en de quiche stevig aanvoelt.
6. Laat de quiche een paar minuten afkoelen voordat je hem in punten snijdt en serveert.
Serveer de quiche warm of op kamertemperatuur, eventueel met een frisse salade aan de zijkant voor een complete maaltijd. Deze Bacon en Kaas Korstloze Quiche is perfect voor brunch, lunch of een lichte avondmaaltijd! Geniet van de romige textuur en de heerlijke combinatie van smaken!”
