Avocado Bruschetta Dit recept voor avocado bruschetta is een heerlijk en gezond voorgerecht of tussendoortje. Gemakkelijk te bereiden, combineert de romigheid van avocado met…
Dit recept voor avocado-bruschetta is een heerlijk en gezond voorgerecht of tussendoortje.
Gemakkelijk te bereiden, combineert het de romigheid van avocado met de frisheid van tomaten en kruiden, geserveerd op knapperige sneetjes stokbrood. Zo maak je het klaar!
Ingrediënten
1 grote rijpe avocado
1 eetlepel (15 ml) citroensap
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
1/4 kopje (45 ml) in blokjes gesneden cherrytomaten
2 eetlepels (30 ml) fijngehakte rode ui
2 eetlepels (30 ml) verse basilicum, gehakt
1 stokbrood, in 1/2-inch dikke plakken gesneden
