Zachte appeltaart van oma

Ingrediënten: Voor het deeg: 2 eieren 125 g suiker 100 g boter 100 g bloem 1 theelepel bakpoeder Voor de topping: 750 g appels (Cox Orange-variëteit) 2 pakjes crèmepoeder 0,5 liter appelsap (om de appels te koken en de room te bereiden) Voor de crème: 3 eieren, gescheiden 1 kopje zure room 5 eetlepels suiker … Lees meer

Aardbeienlasagne

Ingrediënten 450 g mascarpone 230 g witte kaas 3 eetlepels poedersuiker 200 g room 1 kg aardbeien 200 gram lepelkoekjes 1 reep witte chocolade een paar muntblaadjes vervolg op de volgende pagina

De essentie van Crème Brûlée

Een gastronomische reis Crème brûlée, dit iconische dessert van de Franse gastronomie, staat symbool voor verfijning en zoetheid. De creatie ervan dateert van meerdere eeuwen en illustreert de Europese culinaire kunst in al zijn pracht. Het roept beelden op van gezellige Parijse bistro’s en elegante diners en herinnert aan tijden waarin koken een delicate en … Lees meer

Je vriezer zit niet meer onder het ijs: deze tip heeft mij meteen geholpen

Overmatig bevriezen van ijs in de vriezer is niet ongebruikelijk. Zelfs regelmatig ontdooien helpt niet altijd, want soms zit het ijs zelfs na 4 tot 5 dagen nog op zijn oorspronkelijke plaats!Wat kunt u doen om deze problemen te voorkomen?Er is een vrij eenvoudige maar effectieve methode. Om te beginnen is het natuurlijk noodzakelijk om … Lees meer

NO-BAKE APPELTAART

APPELTAART ZONDER OVEN Ingrediënten: 130 g boter 150 g melk 150 g suiker 300 g bloem 3 eieren 16 g bakpoeder 1 grote appel 2 eetlepels bruine suiker Voorbereiding: vervolg op de volgende pagina