admin 
Het voorbereiden van de schillen: Was de sinaasappels grondig en schil ze vervolgens. Probeer lange repen schil te verkrijgen. Verwijder de witte laag (albedo) om bitterheid te voorkomen. Blancheren: Doe de schillen in een pan met kokend water en kook ze 2 minuten. Giet het water vervolgens af en herhaal het proces twee keer, waarbij … Lees meer
Ingrediënten: 1 liter melk (4 kopjes) 2 eidooiers 2 bananen 1 kopje suiker 3 eetlepels bloem 2 eetlepels maizena 2 eetlepels room 80 g pure chocolade Cacaokoekjes (voor topping) Richtlijnen: vervolg op de volgende pagina
Een zoete symfonie van zomerse smaken Stel je een dessert voor dat de zintuigen prikkelt, een mix van zoetheid en elegantie, waarbij elke hap een ode is aan de smaken van de zomer. Tiramisu met aardbeien en witte chocolade is een culinaire creatie die tot de ziel spreekt. De pittige frisheid van aardbeien wordt gecombineerd … Lees meer
Als u thuis papajabomen kweekt, ervaart u het gevoel van een tropisch paradijs, zelfs in gematigde klimaatzones. De veelzijdigheid en rijkdom aan voedingsstoffen maken het een gewild gerecht onder gezondheids- en kookliefhebbers. Papaja’s kweken in potten is een innovatieve aanpak die losstaat van de beperkingen van de traditionele tuinbouw en die liefhebbers de mogelijkheid biedt … Lees meer
Ingrediënten:– 200 g graham cracker korst – 500 ml root beer – 500 ml vanille-ijs – 250 ml slagroom – 50 g chocoladeschilfers – 2 eetlepels suiker – 1 theelepel vanille-extract Bereidingswijze:
Ingrediënten:– 200 g roomkaas (op kamertemperatuur) – 150 g krabvlees (uitgelekt) – 3 lente-uitjes (fijngehakt) – 1 theelepel knoflookpoeder – 1 vel bladerdeeg (ongeveer 250 g) – Zout en peper naar smaak – 1 ei (voor het bestrijken) Bereidingswijze:
Ingrediënten:– 400 g rode fluwelen cakemix – 200 g roomkaas (op kamertemperatuur) – 150 g suiker – 3 grote eieren – 200 ml slagroom (geklopt) – 1 theelepel vanille-extract – 1 eetlepel rode voedingskleurstof – 200 g pure chocolade (voor ganache) – 100 ml slagroom (voor ganache) Bereidingswijze:
Ingrediënten:– 200 g Oreo koekjes (verkruimeld) – 100 g gesmolten boter – 250 g romige pindakaas – 100 g poedersuiker – 200 g roomkaas (op kamertemperatuur) – 300 ml slagroom (geklopt) – 200 g pure chocolade (in stukjes) – 50 g gehakte pinda’s (voor garnering) Bereidingswijze:
Ingrediënten:– 4 grote Russet-aardappelen – 300 g steak bites (in blokjes gesneden) – 200 g zure room – 150 g cheddar kaas (geraspt) – 3 groene uien (fijngehakt) – 50 g boter (op kamertemperatuur) – Zout en peper naar smaak Bereidingswijze:
Ingrediënten:– 500 g verse spinazie – 200 ml slagroom – 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) – 3 teentjes knoflook (fijngehakt) – 50 g boter – Zout naar smaak – Peper naar smaak Bereidingswijze: