admin 
Ingrediënten:– 500 g bladerdeeg (ontdooid) – 200 g ham (in blokjes) – 200 g kaas (geraspt, bijvoorbeeld jong belegen) – 1 ei (voor het bestrijken) – 1 theelepel mosterd (optioneel) – Peper naar smaak Bereidingswijze:1. Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.2. Rol het ontdooide bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad. Snijd het … Lees meer
Ingrediënten:– 500 g kipfilet (in blokjes gesneden) – 4 teentjes knoflook (fijngehakt) – 200 ml room (bij voorkeur slagroom) – 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) – 2 eetlepels olijfolie – 1 theelepel chilivlokken (of naar smaak) – Zout en peper naar smaak – Verse peterselie (ter garnering) Bereidingswijze:1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de blokjes kipfilet toe … Lees meer
Ingrediënten:– 400 g kipfilet (in dunne reepjes gesneden) – 300 g broccoli (in roosjes) – 2 teentjes knoflook (fijngehakt) – 1 rode paprika (in reepjes) – 2 eetlepels sojasaus – 1 eetlepel oestersaus (optioneel) – 1 eetlepel sesamolie – 2 eetlepels plantaardige olie (voor het bakken) – Zout en peper naar smaak – 1 theelepel gember (geraspt) – 100 g ongekookte rijst (voor erbij) Bereidingswijze:1. Kook … Lees meer
Ingrediënten:– 2 grote biefstukken (ongeveer 250 g per stuk) – Zout en peper naar smaak – 2 eetlepels olijfolie – 4 teentjes knoflook (fijngehakt) – 200 ml slagroom – 50 g Parmezaanse kaas (geraspt) – 1 eetlepel verse peterselie (fijngehakt) – 1 theelepel citroensap Bereidingswijze:1. Haal de biefstukken uit de koelkast en laat ze ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur komen. Dit zorgt ervoor … Lees meer
Ingrediënten:– 200 g Digestive koekjes (verkruimeld) – 100 g boter (gesmolten) – 500 g roomkaas (op kamertemperatuur) – 150 g suiker – 3 eieren – 200 ml zure room – 1 theelepel vanille-extract – 200 g pure chocolade (gesmolten) – 200 g kersen (uit blik, uitgelekt) – Poedersuiker (voor garnering) Bereidingswijze:1. Verwarm de oven voor op 175°C en vet een springvorm van 23 cm in … Lees meer
Ingrediënten:– 300 g kipfilet (in dunne reepjes gesneden) – 200 g lo mein noedels – 4 teentjes knoflook (fijngehakt) – 2 eetlepels sojasaus – 1 eetlepel oestersaus – 1 eetlepel sesamolie – 1 rode paprika (in reepjes gesneden) – 1 wortel (in dunne plakjes) – 100 g broccoli (in kleine roosjes) – 2 eetlepels plantaardige olie – Zout en peper naar smaak – 2 lente-uitjes (in … Lees meer
Ingrediënten:– 300 g kaas tortellini – 150 g pepperoni (in plakjes) – 400 g tomatensaus – 200 g geraspte mozzarella kaas – 1 theelepel Italiaanse kruiden – 1/2 theelepel knoflookpoeder – Zout en peper naar smaak – 50 g Parmezaanse kaas (geraspt) Bereidingswijze:1. Kook de kaas tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan met gezouten water. Giet af en … Lees meer
Ingrediënten:– 300 g pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli) – 200 g cherrytomaten (gehalveerd) – 150 g komkommer (in blokjes) – 100 g feta kaas (verkruimeld) – 100 g zwarte olijven (ontpit en gehalveerd) – 50 g rode ui (fijngehakt) – 4 eetlepels olijfolie (extra vierge) – 2 eetlepels balsamicoazijn – Zout en peper naar smaak – Verse basilicum (ter garnering) Bereidingswijze:1. Kook de pasta in … Lees meer
Ingrediënten:– 1 kg aardappelen (vastkokend) – 200 g spekblokjes – 2 uien (in ringen gesneden) – 250 g champignons (in plakjes) – 100 g geraspte kaas (bijvoorbeeld belegen kaas) – 2 teentjes knoflook (fijngehakt) – 2 eetlepels olie (olijfolie of zonnebloemolie) – Zout en peper naar smaak – Verse peterselie (ter garnering) Bereidingswijze:1. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook de … Lees meer
Ingrediënten:– 400 g kipfilet (in blokjes gesneden) – 300 g gedraaide pasta (zoals fusilli) – 2 eetlepels olijfolie – 4 teentjes knoflook (fijngehakt) – 200 ml slagroom – 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) – 1 theelepel Italiaanse kruiden – Zout en peper naar smaak – 50 g roomkaas (bijvoorbeeld Philadelphia) – Verse peterselie (voor garnering) Bereidingswijze:1. Kook de gedraaide pasta volgens de instructies op de … Lees meer