Stap 8
Bestrooi de aspergeballetjes met bloem, haal ze door de rest van het losgeklopte ei en vervolgens door het paneermeel. Laat de aspergeballetjes minimaal 15 minuten in de koelkast rusten.
Stap 9
Bak de aspergeballetjes in ruim kokende pindaolie tot ze goudbruin zijn. Laat de aspergeballetjes uitlekken en drogen op een vel absorberend keukenpapier.
Stap 10
Doe de aspergeballetjes in een serveerschaal en serveer ze warm.
Lees meer op de volgende pagina
