Ingrediënten:
3 appels
3 eieren
160g suiker
kaneel
250g 00 bloem
50 g aardappelzetmeel
50g olie
50 gram water
1 zakje bakpoeder
2 eetlepels suiker en kaneel om over het oppervlak te strooien
Voor meer informatie, zie de volgende pagina
Voorbereiding:
Klop de eieren in een kom los en voeg suiker, kaneel, olie en water toe. Meng en voeg zetmeel, bloem en gist toe. Snijd een paar appels in stukken en leg het deeg op een met bloem bestoven bakplaat. Garneer met meer appels, suiker en kaneel. Bak op 180° gedurende 35 minuten.
