4. Meng bloem, havermout en bruine suiker in een grote kom. Snijd de boter met een deegsnijder door het bloemmengsel tot het mengsel eruitziet als grove kruimels.
5. Doe een volle eetlepel van het korstmengsel in een mini-muffinvorm. Druk langs de bodem en zijkanten om een ”kopje” te maken. Er blijft een korstmengsel over.
6. Doe ongeveer 1 eetlepel appelvulling in de korst. Strooi ongeveer 1 theelepel van het resterende korstmengsel over de vulling.
7. Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, 15 tot 20 minuten. Laat 10 minuten afkoelen in de pan. Gebruik een mes om ze los te maken van de pan en ze zouden er zo uit moeten springen.
8. Besprenkel met karameltopping als je dat wilt
